全球範圍內，中國豬業育種的競爭力有待加強是共識;而在國內，養豬行業給人髒亂差的印象依舊有待改善。
對此，擔任中國畜牧業協會豬業分會執行會長的餘平感同身受，並躬身踐行，致力於提高中國豬業國際競爭力和養豬人的從業地位。
在養豬路上探索十餘年，餘平創辦的四川天兆豬業股份有限公司(以下簡稱天兆豬業)，立誌成為種豬基因及養豬係統解決方案供應商。現如今已在全國布局30餘家區域公司、其中有2個是國家核心育種場，擁有加係、法係兩個品係共8萬頭規模的純種豬群體，著力於以多品係產品戰略打造中國的種豬超市，提高市場競爭能力。
而作為跨界精英，具有建築和管理專業優勢的餘平更是發揮專長，創建了餘式豬場並持續升級，從最初的1.0到現如今的4.0，幫助合作夥伴將養豬成本控製在10元/公斤左右，實現成本領先;同時餘式豬場“三無四省、冬暖夏涼”的特點也讓養豬從此告別“髒亂臭”，讓養豬也變得體麵而又風光。
是經過怎樣的艱辛探索才獲得今天的成績?餘平帶領天兆豬業、運用餘式豬場又給業內外帶來了哪些驚喜?《農財寶典》新牧網“訪談”欄目特此專訪餘平，以饗讀者。
打造種豬基因體係，要養最好的種豬
2005年，餘平租了一個商品豬場開始試養二元母豬。“沒有種源，年年引種，就會被卡住脖子，而且還貴。”體會到種豬的重要性後，2006年他又新建了一個祖代豬場，引進800頭PIC祖代豬。“但是PIC對種豬基因技術是封鎖的。”餘平深深感受到這種模式不可持續，他感慨：“不做種豬，就做不強，就做不大。”
2006年，餘平踏上全世界找種豬的路，此行的目的，是想要擺脫國外育種的限製。
然而，國外種豬公司都不肯放開基因數據。不過機緣巧合，餘平認識了當時加拿大最大的養豬公司Hylife公司的老板，在交流中國的養豬情況後，半年時間，四次會麵，他們就簽定了合作。除了買種豬外，餘平還一次性花200萬美元買斷了該公司在中國區的基因技術的使用權。
由於能夠共享對方積累的所有育種數據，天兆豬業此後在種豬選育上獲得了巨大的競爭力。2008年，天兆豬業從Hylife公司旗下的全資子公司FAST基因公司引進866頭杜洛克、長白、大白核心群種豬和基因技術改良技術及成果;2013年，引進176頭優質原種杜洛克和皮特蘭，建立了獨立選育的專門化父係種豬場;還從加拿大持續引進凍精共計16萬餘支。
然而變化總是始料未及。2017年，由於FAST基因公司被收購，需要解除該合約，餘平考慮到這十年的時間已經掌握育種技術，“目前加係有六七萬的純種供選育，這是非常大的量，早已可以做到自行育種”，於是他同意解除該合約，並收到對方退回的200萬美元。
同年，天兆豬業又以同樣的形式買了法係種豬及其生產、育種技術體係，不同的是，這次隻簽了十年。2017年底，天兆豬業從法國AXIOM公司引進1000頭杜洛克、皮特蘭、長白和大白核心群種豬和基因改良技術及成果，該批種豬在2018年8月份誕下的第一窩仔豬創下了活產仔數17頭的好成績，目前已正式上市開售。
餘平表示，由於有了加係選育的經驗，法係隻需要5年的時間就可以做到自行選育。
此外，餘平透露，將來還考慮引進美係、丹係等，今後五年天兆豬業將在全國布局到20萬頭的純種豬，打造一個種豬超市，讓世界上公認最好的種豬品係在天兆豬業都能買到。
要讓養豬與其它行業一樣體麵風光
如今，天兆豬業已經在全國17個省發展到300多家合作豬場(含家庭農場)。但是餘平感慨，養豬業仍然為很多人所看不起，究其原因還是髒亂臭以及高風險。
餘平表示，餘式豬場的使命就是讓從業者能風光養豬。他介紹，餘式豬場的最新口號就是“三無四省、風光養豬”，三無即無汙水、無臭氣、無蚊蠅，讓養豬環境告別從前的髒亂差;四省即省土地、省投資、省能源、省人工，讓養豬成本降低、效率更高。
2010年，在養豬和屠宰行業持續幾年虧損了上億元後，餘平開始全身心投入養豬業，堅信自己有能力提高養豬效率、改善從業環境。
此後，餘平的管理、建築專業背景讓他在豬場建設方麵取得了較大的成功，餘式豬場從1.0發展到如今的4.0，仍在不斷更新升級。在環保方麵，餘式豬場不僅解決了當前必然要解決的豬糞、廢水問題，更有預見性地在廢氣問題上也卓有成效，在生物安全上也給天兆豬業以及廣大合作夥伴保駕護航。
2011年，餘平養豬開始盈利，天兆豬業也迎來了高速發展期。餘平自信道，“以前養豬虧損太多元氣大傷，以至於有錢都不敢投資。現在養豬效益好，使我對各類投資充滿信心。”從2011-2018年，天兆豬業隻有2014年下半年虧了一點，其餘均是賺錢的。
餘平介紹，在四川養豬成本居高不下的情況下，天兆豬業在四川實現了低於11元/公斤的成本目標;在西北、新疆的養豬成本更進一步地控製在了9.5-10.5元/公斤。
養豬成本越來越低的天兆豬業正在高速發展，於是餘平為之定下了“121”戰略目標，即全資擁有1萬頭核心種豬，獨資+合資20萬頭祖代種豬，加盟+服務100萬頭二元母豬。
