為及時掌握生豬出售價格走勢，正確引導和調控養殖規模，穩定生豬市場，近日，山東省發改局對兩個小規模、一個中等規模生豬飼養戶2019年上半年生豬生產情況進行了調查，與去年同期相比，生豬頭均出欄量小幅下降，出售價格出現明顯上漲，生產成本減少，養殖效益不同程度提高，養殖戶進入了高盈利階段。
生豬頭均出欄量小幅下降、出售價格均大幅增加。今年上半年生豬頭均主產品產量：小規模114.90公斤，中規模115.20公斤，與上年相比分別減少0.09%、1.03%。 每50公斤平均出售價格：小規模675.99元，中規模675.00元，與上年相比分別增加9.60%、10.94%。主要原因：一是育肥豬存欄數量減少，隨著前期生豬價格偏低影響，養殖戶均處於虧損狀態，養殖戶均淘汰或更新母豬，進行養殖結構調整;二是養殖戶存在壓欄現象，隨著生豬出欄價格上漲、回落，部分生豬養殖戶認為價格偏低，存在壓欄惜售心理;三是今年以來生豬價格持續上漲，養殖戶壓欄待漲心理嚴重，進一步加劇了生豬階段性偏緊的局麵，從而造成生豬供應更加緊張，價格大幅上漲。
飼養成本減幅較大。今年上半年規模生豬總成本：小規模：1355.68元，中規模：1294.60元，與上年相比分別減少10.25%、13.00%;物質與服務費用：小規模1215.28元，中規模1209.50元，與上年相比分別減少10.17%、9.98%。其中，仔畜進價：小規模465.26元，中規模460.40元，與上年相比分別減少21.31%、20.69%;精飼料費：小規模696.92元，中規模693.50元，與上年相比分別下降1.11%、11.53%;醫療防疫費：小規模19.65元，中規模20.70元，與上年相比基本持平;人工成本：小規模139.75元，中規模84.50元，與上年相比分別減少10.93%、41.32%。主要原因是受非洲豬瘟不確定因素影響，部分散養戶減少飼養數量，導致仔豬市場需求量減少，價格下降明顯;三是去年下半年以來，玉米價格下降，使精飼料價格下降明顯。養殖收益大幅提高。
養殖收益大幅提高。生豬頭均淨利潤：小規模210.20元，中規模273.10元，與上年相比分別增加364.90%、561.30%。主要原因是受“非洲豬瘟”的事件和環保壓力的疊加作用，生豬養殖風險和去產能化程度不斷加深，市場供應偏緊，為豬價上漲提供了關鍵支撐 。
2019年下半年生豬價格預測：
持續高溫的漲勢讓生豬市場價格一路飆升，能繁母豬和生豬存欄開始略有回升，從成本方麵來看，雖然近期仔豬價格上漲有所趨緩，但最近玉米及豆粕價格的上漲使得飼料價格開始慢慢升溫，養殖成本的增加將進一步支撐生豬價格。根據能繁母豬存欄的情況，出生仔豬數量略增必然影響到下半年的肥豬出欄，加之受製於進口豬肉數量和出欄體重增加的影響，下半年生豬價格回落的可能性較大，但仍維持高位運行，大幅下降的可能性較小。
建議：
一是繼續加大生豬標準化規模養殖的建設投入。支持生豬標準化、智能化規模養殖創建工程和規模養殖小區建設，強化現代生豬養殖科技支撐和技術服務體係建設，提高生豬供應能力、養殖效益和質量安全水平。
二是強化技術推廣和創新，抓實疫病防控，提高標準化飼養管理水平，努力降低疫病和市場風險。加快推進產業供給側結構性改革，根據不同檔次市場需求，以產品品質的提升來滿足多元化的市場需求。
三是進一步加大生豬扶持力度。希望各級政府應審時度勢，積極引導和扶持具有一定規模，發展勢頭較好的生豬飼養場(戶)提供更優惠的政策，其次要加快生豬新品種的引進、改良，是促進生豬生產健康發展的根本。
